DUFT, SMAG OG UDFORSK KAFFENS VERDEN MED ET ABONNEMENT

BELA EPOCA 1 KG

265,00 kr

Antal

Mere info

RABAT

Indtast koden LAGOMABB50 og få halv pris på 1. levering

BELA EPOCA, BRASILIEN

Der har været dyrket kaffe på Fazenda Bela Epoca i mere end 80 år gennem tre generationer, der alle har været passioneret omkring deres kaffedyrkning. Med frugtbar jord, let bølgende landskab og et veldefineret mikroklima, der er yderst velegnet til kaffedyrkning, skiller farmen sig ud med kaffe af meget høj kvalitet. Endnu mere imponerende er det, at farmens produktion er økologisk – en sjælden ting i det brasilianske kaffelandskab.

BELA EPOCA'S BEGYNDELSE

Det hele startede med Hr. Idelbrando, den nuværende ejer Luiz da Cunha Sobrinho’s bedstefar, der oprindelig havde en lille plantage med 20.000 kaffeplanter på familien plantage Ribeirao Corrente i Sao Paulo. Som lille dreng var Luiz Sobrinho fascineret af det arbejde, der blev gjort på farmen, og har hjulpet til fra han var helt lille. I 1973, i en alder af 26 år, blev han gift med fru Terzinha og de besluttede at øge familiens investering i kaffe, da de havde god tiltro til rentabilieteten i det at dyrke kaffe. Farmens nuværende navn er med reference til den historiske periode BELLE EPOQUE i slutningen af det 19. århundrede – en tid med økonomisk og kulturel styrke og elegance.

ØKOLOGI, BÆREDYGTIGHED OG SPORBARHED

Som certificeret økologisk gård udføres produktionsprocesserne inden for de strengeste standarder for kvalitet og sporbarhed, der overholder socio-miljømæssige regler og revideres af certificerede enheder som UTZ og Rainforest Alliance samt de statskontrollerende økologiske forordninger. Al produktion spores og certificeres af IBD – Organico Brazil, Organico Europa (EU) og Fødevarestyrelsen i Danmark.

Bæredygtighed er meget vigtig for farmen. 20% af farmens samlede landbrugsområde er skovreservat, og familien har søgt støtte til bevarelse af flere bevaringsværdige områder. Arbejdet med økologisk landbrug, der mindsker miljøbelastningen, skaber balance i jorden og naturen er vigtigt for familien. 20 personer året rundt er ansat på farmen for at varetage arbejdet med bæredygtighed og organisk anvendelse af gødningsstoffer og skadedyrsbekæmpelse.

 

PRAKTISK INFORMATION VEDRØRENDE ABONNEMENT

Bønnerne pakkes og sendes straks efter ristning, så de altid leveres helt friskristet direkte til din dør.

Du betaler hver den 1. i måneden og kaffen ristes, pakkes og sendes senest den 5. i måneden. Når du har tilmeldt dig kører betaling og levering automatisk. Ingen bindingsperiode. 

Kaffen leveres som hele bønner og i 1 kg's poser med envejsventil.