DUFT, SMAG & UDFORSK KAFFENS VERDEN

BOTA FORA, BRASILIEN - 200 G

69,00 kr

Ristningsgrad
Antal

Mere info

Mikrolot'en fra Bota Fora har fine, søde noter af æble, karamel og hasselnød. God balance og intens med en cupscore på 84,5

Den brasilianske kaffefarm Bota Fora har været i familiens eje i over 100 år og ejes og drives nu af Maria de Fátima, der er fjerde generation.

Familien og de fem medarbejdere på farmen har stor erfaring med at producere højkvalitetskaffe og samarbejder derudover med agronomer fra COCARIVE omkring teknisk support og rådgivning vedrørende bedste planteteknikker, kultiveringssystemer, tørringsteknikker, maskiner mv. Alt sammen i Bota Foras stræben efter at producere den bedste kvalitetskaffe. Kaffen er kvalificeret som specialty coffee og er af højeste kvalitet.

Cuppingnoter: Æble, karamel og hasselnød

Variant: Yellow Bourbon

Proces: Natural

Dyrkningshøjde: 1.100 - 1.300 moh

Farm: Bota Fora

By: Carmo de Minas

Region: Mantiquieria de Minas

Land: Brasilien

Indhold: 200 gram hele kaffebønner