DUFT, SMAG OG UDFORSK MED NY LOT HVER MÅNED

-->

CHAPADAO, BRASILIEN - 250 G

82,00 kr

Ristningsgrad
Antal

Mere info

Mikrolot'en fra farmen Esmeril Chapadao har noter af mandel, lemon og mælkechokolade med en cupscore på 85

Chapadao er beliggende højt oppe i 1270 meter over havet i Cerrado i et vulkansk jordkrater. De varme dage og kølige nætter bidrager til en langsom udvikling af søde bønner med høj tæthed og intens smag.

Familien Rossini har været involveret i produktion af kaffe i Brasilien i over tre årtier. Devanir Rossini er den nuværende ejer af Fazenda Esmeril Chapadao og er dedikeret til at fortsætte Rossini familiens tradition med at producere Specialty Coffee

Cuppingscore: 85

Cuppingnoter: Mandel, lemon, mælkechokolade

Variant: Mondo Novo

Proces: Natural

Dyrkningshøjde: 1.150 - 1,260 moh

Farm: Esmeril Chapadao

Ejer: Devenir Rossini

Region: Cerrado Mineiro

Land: Brasilien

Indhold: 250 gram hele kaffebønner