CONGONHAS, BRASILIEN - 200 G

Mikrolot'en fra farmen Congonhas har noter af mælkechokolade, vanille og hasselnød med en cupscore på 84,75

Fazenda Congonhas er beliggende i Minas Gerais regionen, og efterlever mottoet "whatever you do, do your best". Kun de bedste sorter og planter udvælges, og der er en ekstraordinær omhyggelighed og opmærksomhed på plukning, tørring og sortering, der har resulteret i, at 70% af Fazenda Congonhas kaffe nu kvalificeres som specialty coffee.

Denne mikrolot fra farmen er særlig interessant og velsmagende og består af kaffesorten Yellow Catuai, og har fået så flot en score som 84,75.

Rainforest Alliance certificeret

Cuppingnoter: Mælkechokolade, vanille og hasselnød

Variant: Yellow Catuai

Proces: Natural

Dyrkningshøjde: 940 - 960 moh

Farm: Congonhas

Ejer: Lazaro de Oliveira

By: Patrocinio

Region: Minas Gerais

Land: Brasilien

Indhold: 200 gram hele kaffebønner