FINCA EL DIVISO, COLOMBIA - 250 G
85,00 kr
Mere info
Jose Uribe Lasso købte farmen El Diviso for snart 20 år siden, og driver den i dag sammen med sine tre sønner. Jose har givet hver af sine sønner et stykke jord, hvor de kan dyrke og eksperimentere med både forskellige bønnevarianter og dyrkningsmetoder for at opnå og udvikle optimal smag og kvalitet. Når kaffebær er modne til at blive høstet, håndplukkes de af familien selv, fermenteres i 15-18 timer, og derefter vaskes de i rent vand og lægges til tørre på taget af familiens hus.
Cuppingscore: 85,5
Cuppingnoter: Karamel & Lemon
Farm: El Diviso
By: Pitalito
Region: Huila
Bønnevariant: Caturra
Proces: Vasket
Dyrkningshøjde: 1750 - 2000 moh
Land: Colombia
Indhold: 250 gram hele kaffebønner