DUFT, SMAG OG UDFORSK MED NY LOT HVER MÅNED

-->

FINCA EL DIVISO, COLOMBIA - 250 G

85,00 kr

Ristningsgrad
Antal

Mere info

Jose Uribe Lasso købte farmen El Diviso for snart 20 år siden, og driver den i dag sammen med sine tre sønner. Jose har givet hver af sine sønner et stykke jord, hvor de kan dyrke og eksperimentere med både forskellige bønnevarianter og dyrkningsmetoder for at opnå og udvikle optimal smag og kvalitet. Når kaffebær er modne til at blive høstet, håndplukkes de af familien selv, fermenteres i 15-18 timer, og derefter vaskes de i rent vand og lægges til tørre på taget af familiens hus. 

Cuppingscore: 85,5

Cuppingnoter: Karamel & Lemon

Farm: El Diviso

By: Pitalito

Region: Huila

Bønnevariant: Caturra

Proces: Vasket

Dyrkningshøjde: 1750 - 2000 moh

Land: Colombia

Indhold: 250 gram hele kaffebønner