KABYINIRO, RWANDA ØKO - 250 G

Mikrolot'en fra Kabyiniro har noter af solbær, brombær, brun sukker og lemon med en cupscore på 86,25. Kaffen har styrke, krop og dybde. Rund og velafbalanceret. 

Mikrolot'en kommer fra Kabyiniro minivaskestation, der ligger i subregionen Muhororo. 40 små familiefarme (gennemsnitlig en halv hektar i størrelse) beliggende omkring vaskestationen, har ideelle forhold til dyrkning af nogen formidable lots. Hele processen fra plukning, sortering, vaskning, tørring og pakning foregår ved håndkraft. Kvalitet er en dyd på såvel farme som på vaskestationen, Og det kan smages.

Cuppingscore: 86,25

Cuppingnoter: Solbær, brombær, brun sukker, lemon

Variant: Bourbon

Proces: Vasket

Dyrkningshøjde: 1.600 - 1.920 moh

Vaskestation: Kabyiniro

Region: Western Province

Land: Rwanda

Indhold: 250 gram hele kaffebønner - økologisk