BELA EPOCA, BRASILIEN 250 G

Kaffen fra farmen Bela Epoca har noter af chokolade, karamel, kakao og en cupscore 83.25.

Beliggende i Ribeirão Corrente i Alta Mogiana-regionen (mellem Minas Gerais og São Paulo) har Fazenda Bela Época dyrket kaffe i mere end 80 år - på tværs af tre generationer i familien Cunha.

Bela Epoca driver egne våd- og tørmøller samt eget planteopdræt, hvor alle gårdens kaffespirer af forskellige varianter stammer fra.

Kvalitet og sporbarhed er topprioriteter på farmen, og familien udvikler løbende sine forarbejdningsmetoder for at optimere og forbedre smagsprofil.

Noter : Chokolade, karamel, kakao

Cupscore: 83.25

Variant: Yellow Bourbon

Proces: Natural

Dyrkningshøjde: 900 moh

Farm: Bela Epoca

Region: Alta Mogiana

Land: Brasilien

Indhold: 250 gram hele kaffebønner