DUFT, SMAG OG UDFORSK NY KAFFELOT HVER MÅNED

IDIDO YIRGACHEFFE, ETIOPIEN - 250 G

105,00 kr

Ristningsgrad
Antal

Mere info

Mikrolot'en fra Idido vaskestation har fine, frugtige og søde noter af æble, pære, grape, karamel, lys chokolade og en cupscore på 87.0

Idido vaskestation ligger højt oppe i mikroregionen Yirgacheffe, og modtager kaffe fra de små kaffefarme omkring vaskestationen. Kaffefarmene er på 1 hektar i gennemsnit og anvender alle de traditionelle etiopiske metoder for kaffedyrkning uden brug af pesticider og er hjemsted for nogen af de mest eftertragtede kaffelots i verden.

Det smukke ved den etiopiske Heirloom er mysteriet. Hver by har sin egen variant, skabt naturligt og nedarvet over århundreder, rundet af jord, højde og klima.

Cuppingnoter: Æble, pære, grape, karamel, lys chokolade

Variant: Heirloom

Proces: Natural

Dyrkningshøjde: 1.960 - 2.080 moh

Vaskestation: Idido

Region: Yirgacheffe

Land: Etiopien

Indhold: 250 gram hele kaffebønner